El reciente apagón eléctrico que sacudió a España el lunes 28 de abril provocó una crisis sin precedentes en la industria cárnica, especialmente en el municipio de Binéfar, Aragón, uno de los núcleos más importantes en la producción de carne a nivel nacional. Dos de las principales plantas del sector, Fribin Foods y Litera Meat, se vieron forzadas a detener completamente sus operaciones.
Fribin logró recuperar su actividad tras un corte de energía que se prolongó por casi nueve horas, gracias a sus protocolos de emergencia y al esfuerzo conjunto de más de un centenar de trabajadores. A pesar de la gravedad de la situación, la empresa consiguió limitar las pérdidas y asegurar la calidad de los productos.
Por otro lado, Litera Meat no corrió con la misma suerte y estimó un golpe financiero superior al millón de euros, debido a la pérdida de animales, productos en mal estado, afectaciones en maquinaria y el coste de personal sin actividad.
A nivel nacional, la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE) calcula que este apagón podría traducirse en una pérdida equivalente al 0,1% del PIB, es decir, cerca de 1.600 millones de euros. El presidente de la entidad, Antonio Garamendi, aseguró que el país prácticamente “se quedó un día sin electricidad”, con un impacto devastador en sectores clave como el industrial y el alimentario.
Este suceso ha puesto en evidencia la fragilidad de las grandes industrias ante fallos eléctricos y la necesidad urgente de sistemas de respaldo más robustos para evitar futuros desastres económicos.
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