¡La universalización del fomento económico pesquero, la proyección culinaria de nuestra riqueza marina a ras de suelo y el libre acceso a plataformas de comercialización de puertas abiertas se consolidan como los pilares esenciales de la transformación turística de nuestro estado! Con la firme determinación de dar un impulso histórico a las comunidades de pescadores, dotar a los productores y artesanos locales de foros de promoción bajo esquemas de libre acceso y asegurar que las cocinas tradicionales y modernas operen como auténticos búnkers de identidad y desarrollo productivo de forma honesta, limpia y ordenada para el pueblo, se unifican las agendas de trabajo. En una concurrida y trascendental rueda de prensa, en representación de la secretaria de Turismo, Adda Solís Peniche, el director general de Planeación y Promoción Turística, Luis Homer Pérez Vázquez, acompañó la presentación de la iniciativa “Campeche Sabe a Mar”, impulsada por el Instituto de Pesca y Acuacultura del Estado, este 16 de julio de 2026.
